名望不如成都、乐山四川这座小城却是温暖又好吃太合适过冬了

  羊肉米线用纯羊肉熬制的高汤煮出的米线，再加上豆瓣、花椒、小米辣等佐料。 值得一提的是，攀枝花羊肉米线必放的点睛之笔

  实惠香羊肉火锅米线：当地出租车师傅都会安利的小店，被封为攀枝花最好吃的米线

  戈郎满老盐边羊肉米线：在仁和第二农贸市场邻近，它家滋味极鲜，粗粉十分入味

  鸡棕卷粉，以米卷粉为主料，鲜鸡棕菌及云腿辅之，配以姜、蒜、盐等调味品，卷粉粑糯，汤汁香味可口，颇具攀西当地风味。

  油底肉是攀枝花盐边县的特产，传说是远古时分寓居在这里的笮人，为避免猪肉夏日腐朽，研发的一种对肉食品保鲜的贮藏办法。

  制造油底肉挑选猪排以下的五花肉，通过腌制→清洗→油炸→装坛→窖存→分装等进程而成。

  油底肉滋味醇香，软而不腻，有腊肉的醇香，一般吃法便是切块上桌，也能够炒、炸、炖、煮等。

  宋艳华饭馆：做盐边菜的老馆子，是当地必吃餐厅，像油底肉、坨坨鸡等盐边菜都有

  在攀枝花经常吃的火锅与四川别的的当地不同，这儿最常吃铜火锅，米易县的最为正宗。

  铜火锅是由红铜打造，烹饪食材有土鸡、板鸭、腊蹄花、刀尖丸子等，渐渐煨起三四层，最下面用耐煮的菜打底，中心煮上嫩公鸡，最终再铺一层丸子。

  盐边牛肉肉质紧实Q弹，瘦肉劲道，口感咸香微辣，能够直接凉拌食用，也能够炒或煮。

  用攀西高原上好牛肉，原味烹煮而成的盐边牛肉，大口吃肉大口喝酒，几乎巴适得板！

  盐边王眼镜鲜牛肉烧烤：人气爆满，菜品份量多，引荐灌葱小肠、五花肉和包浆豆腐

  砣砣肉是一道彝族的传统美食，在攀枝花很受欢迎。制造砣砣肉将猪肉或羊、牛肉砍好，用热水煮熟，不下任何佐料，肉熟后捞起，再撒蒜水，盐及花椒等即可食用。

  吃砣砣肉一般佐以干酸菜汤，能够克油腥，将砣砣肉抓在手上，边啃边嚼，十分过瘾。

  方山全羊汤是以羊肉、葱、胡萝卜为主料，选用攀西特有的羊肉、羊骨，搭配上萝卜一同炖，炖出来的汤汁乳白，喝着汤汁鲜香浓郁。

  方山全羊汤以肚杂头蹄全锅煮，不沾生水，并且肠肚不洗，咸甘旨浓，口感鲜美。

  盐水肫花以鸡肫为首要食材，通过焯水和蒸煮后，参加精盐、姜、葱、料酒等调料入味，最终淋上香油。它归于热做凉吃，肫花吃起来脆嫩爽口，是很甘旨的小凉菜。

  不带卤水的苦涩滋味，新鲜、色白、味醇、回甘的箐河浑浆豆花几乎便是下饭神器。

  爬沙虫作为一种珍稀的食用昆虫，在攀枝花众所周知，其间香酥爬沙虫是常见的吃法。

  将爬沙虫用沸水汆烫后去头尾内脏待用；用鸡蛋清、花椒面、淀粉、盐调成糊，再放入爬沙虫拌匀待用；锅内加油烧至七老练，下拌过的爬沙虫炸熟即成。

  盐边烧烤的食材丰厚多样，有各种肉类、海鲜、蔬菜等，烤制的进程也坚持了食材的原味。无论是本地人仍是游客，都对盐边烧烤拍案叫绝。

  自然风光：米易颛顼龙洞、二滩观景台、格萨拉、二滩国家森林公园、普威镇油菜花海