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【48812】南雄市举办青贮板鸭发布会建立渠道让南雄板鸭“出圈”

时间: 2024-04-16 21:03:30 |   作者: 乐鱼官网入口

详情介绍

  近来，由南雄珠玑巷联谊会、南雄珠玑巷（清远）联谊会主办，南雄市富财村庄旅行开发有限公司协办的南雄青贮板鸭发布会在南雄市三佳农业公园举办，进一步立异打造南雄板鸭特征品牌。

  活动现场，鸭肾、鸭肝、鸭肠、鸭翅膀、鸭下巴等一系列青贮板鸭的产品摆放在显眼方位，品相优质、香气浓郁的产品招引很多嘉宾前来观看购买。此外，活动主办方还为嘉宾供给青贮鸭、清蒸板鸭、鸭五件和腊味芥菜煲等菜品进行现场品味。

  “青贮板鸭传承了本来南雄板鸭的家园口味、小时候的滋味、妈妈的滋味。”南雄珠玑巷（清远）联谊会会长沈世东说，作为在外的家园游子，有决心、有才能去把青贮板鸭推行到珠三角和清远，让更多人体验到南雄特产的滋味。

  南雄板鸭是一种以南雄麻鸭为首要原材料的南雄客家美食，被评为我国国家地理标志产品，至今已有千年前史，其造型漂亮、香气浓郁、油尾饱满、肉红味鲜、骨脆可嚼。

  南雄市富财村庄旅行开发有限公司担任的人介绍，青贮板鸭是在南雄板鸭的基础上立异的产品，其营养价值丰厚，具有低盐、低水分、低脂肪、高蛋白质的特色，归于环保健康食物。企业严格遵守约束食物添加剂，确保了板鸭的食物安全。

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